百加得黑朗姆酒–价格，特性和饮料食谱

百加得黑 （先前为百加得精选）是中度浓郁的黑朗姆酒， 柔和的香气 的 李子，香草和热带水果。它在烧焦的白橡木桶中熟化长达四年，部分归因于其深色。烧过的木头也给它一个 橡木完成 带有肉豆蔻的香气。它有 酒精含量40％.

百加得集团 不再显示朗姆酒的年龄。 因此，我们只能做出有根据的猜测，即Carta Negra朗姆酒的年龄超过24个月，可能长达4年。

It is a 混合 rum that does not get its color from the storage in burned barrels alone. Bacardi also adds 焦糖色.

的 百加得Carta Negra 以商品名销售 百加得黑 （美国百加得精选公司）直到2015年。 基于甘蔗糖蜜 来自世界各地。 通过内部的木炭混合物过滤，该混合物继续是百加得的秘密。

在美国， 百加得黑 费用 之间 $ 11.99– $12.99 for 750 ml 瓶子。 来自不同供应商的价格 在下面列出。

气味和味道

百加得 黑朗姆酒有一束成熟的异国水果，如菠萝和香蕉。当您打开瓶子时，这是第一股香气，立即散发出您的鼻子。略带香草味，再加上焦糖的甜味和焦黑的橡木桶的烟熏味。

百加得大宪章》是 甜言蜜语，带有强烈的焦糖和香草味，几乎带有辛辣味。 人们还可以品尝由这种朗姆酒老化和过滤产生的音符。从经典的波旁威士忌中散发出淡淡的木香气息，从烧尽的木桶中散发出烤香气。 

接近终点时，朗姆酒再次变得更甜，异国水果进入。 口感中等长度，以甘草，甘蔗糖蜜和烟熏味的平衡为特征。

百加得黑巧克力如何制成？

百加得Carta Negra在巴哈马和波多黎各生产。后者是百加得（Bacardi）运营的世界上最大的酿酒厂。这个 朗姆酒 根据1862年的原始配方制成，是百加得大品牌家族不可或缺的一部分。

起始产品是来自不同来源国家的甘蔗糖蜜。这是通过与酵母一起加水发酵的。“La Levadura 百加得”由创始人Don Facundo 百加得创作。 

随后是平行蒸馏过程，其中获得重馏分和轻馏分。 然后，将酒精含量为60％至70％的所谓阿瓜迪恩特和酒精含量超过90％的Redestilado分别送往燃尽的酒精饮料中。波旁酒 美国白橡木桶，包括 杰克·丹尼尔（Jack Daniel）的二手酒桶’s.

老化后，根据各种非官方消息，这种老化持续了四年，主搅拌器将不同的馏出物混合并通过木炭过滤，为此使用了各种不同的热带木材。 添加染料进行装瓶，并将酒精含量提高到40％。 

有关所测试烈酒的品牌和酿酒厂的更多信息，请参见 百加得概述 page.

百加得黑饮料

百加得黑色是 不是a饮朗姆酒 因为还有其他类似的朗姆酒更适合饮用纯净。 例如，Bacardi 8 Anos或Gran Reserva Diez。

黑朗姆酒尤其如此 流行于 鸡尾酒和长饮. Due to its 浓烈的味道，它可以与 浓郁可口 成分，仍然会通过。

自由古巴 – 超级容易制作！

• 1 部分 朗姆酒
• 2 or 3 部分s Cola
• 1季度青柠汁

将所有食材倒入装有冰块的玻璃杯中即可食用。 详情在这里.

麦太 鸡尾酒

• 3 parts Bacardi Black rum
• 1 part Cointreau
• ⅓ part Orgeat
• ⅓ part sugar syrup
• 2 dashes Orange Bitters
• 1 part lime juice
• 1 mint sprig (garnish)
• 1 菠萝楔（装饰）
• 1 lime wedge (garnish)

摇晃并将其过滤到装满冰块的玻璃杯中。装饰和服务。有关此鸡尾酒的信息以及推荐的朗姆酒的更多详细信息，请访问 在这里找到.

的 飓风 鸡尾酒

• 2 parts Bacardi Black rum
• 1½ parts 百加得朗姆酒
• 2 parts orange juice
• 1 part 鲜榨柠檬汁
• 1 part passion fruit syrup
• 1 tsp grenadine syrup

摇晃并将其过滤到装满冰的郁金香玻璃杯中。用橙片装饰，即可食用。

丛林鸟 鸡尾酒

• 1½ parts Bacardi Black rum
• ½ part Martini Red bitters
• 1½ parts pineapple juice
• ¾ part lime juice
• ¾ part Simple Syrup

将成分添加到振动筛。高混合15秒。过滤入装满冰的短玻璃杯中。 用菠萝装饰 留给叶子以羽毛般的外观和食用。请记住，新鲜果汁是最好的，而朗姆酒和甜苦艾酒的品质至关重要！单击此处获取详细食谱。

骑士杯 鸡尾酒 –百加得遗产比赛2013年获奖者

• 2 parts Bacardi Black rum
• 1 part Cynar
• ½ part pomegranate liqueur
• ¼ part Simple Syrup

将所有成分放在混合杯中的冰块上，搅拌冷。倒入装有冰块的预冷玻璃杯。此食谱由来自俄罗斯的Elezaveta Evdokimova创建。单击此处获取详细食谱。

黑暗与暴风雨

• 2 parts Bacardi Black rum
• 3 lime wedges
• 3 dashes Angostura bitters
• 姜汁啤酒

将柠檬汁倒在高玻璃杯中的冰块上。跟进朗姆酒，然后姜汁啤酒。最后，在食用前加入几滴Angostura苦味并轻轻旋转。装饰着橙色的楔子。单击此处获取详细食谱。

另类深色朗姆酒

以下朗姆酒虽然价格稍贵，但它们是百加得·布莱克的绝佳替代品。

1. 克鲁赞黑朗姆酒 – $18

Cruzan黑色表带是一款强壮而浓郁的朗姆酒，具有糖蜜的特征甜味，并带有花香，辛辣和果味的香气。

该朗姆酒由糖蜜制成，并采用五柱工艺蒸馏。此后在前波旁白橡木桶中存放一段时间。

2. 高斯林’s黑印黑朗姆酒 – $20

这朗姆酒来自百慕大的小岛。所谓的“blended”朗姆酒，这意味着它是由存储在几个桶中的不同朗姆酒混合而成的。一口小鹅’黑朗姆酒就像香草和焦糖的混合物，加上浆果的味道。它的味道涵盖了从辣到甜的整个范围。这颗朗姆酒甚至在“世界烈酒奖”上获得了白金奖。

3. 种植园原始黑朗姆酒 – $18

的 种植园原始黑朗姆酒是来自巴巴多斯的很棒的黑朗姆酒。它是一种高级混合酒，得益于其最初存储在前波旁酒桶中，然后存储在法国科涅克·费朗酒窖中的小型干邑桶中的事实。这种双重成熟方法在18和19世纪经常使用，但现在很少见。这使深色混合朗姆酒具有非凡的画龙点睛感。

不同商店的价格