本里亚奇酿酒厂

BenRiach是仅在上个世纪下半叶才宣布自己的苏格兰少数几个品牌之一，并没有立即引起鉴赏家的注意。

自21世纪初以来，它的一些威士忌每年都受到专业人士的高度评价。因此，在2015年，世界威士忌奖的BenRiach被评为年度最佳酿酒厂。和 BenRiach年龄16岁的苏格兰威士忌在比赛中，三百种最好的苏格兰威士忌获得了金奖。

历史

苏格兰东北部的BenRiach酿酒厂，在Speyside，由企业家约翰·达夫（John Duff）于1898年建造。这是他的第二次创业。第一家公司Longmorn自1875年以来一直运作成功。

新的酿酒厂没有时间发展产能。 1900年由于英国工业的经济问题而关闭。只剩下一个酿酒厂，他们在那里继续为朗莫恩（Longmorn）制作麦芽，但这并未停止威士忌的生产。

BenRiach酿酒厂的工作仅在1965年恢复。 Glenlivet 公司。整个设备和生产的现代化一直持续到1987年。所有场所都得到了维修，安装了新的蒸馏箱，并完成了装瓶车间。

只有麦芽屋几乎保持原状。和以前一样，所有过程都是手动进行的。今天就是这种情况。将麦芽干燥，并在手动模式下用泥炭专门熏蒸。这使威士忌具有Speyside t特有的烟味。

在90年代，BenRiach酿酒厂为Seagrams品牌的混合酒生产熏制威士忌，并在仓库中放置了第一桶单一麦芽苏格兰威士忌，以使其成熟。 2001年，由于将酒厂转移给其他人而暂停了生产–它是由Seagrams以及仓库中的库存购买的。

2004年工作继续进行。同年，发布了第一批BenRiach单麦芽苏格兰威士忌。但是，仍然有70％的酿酒厂酒精被Seagrams（一家总部位于加拿大蒙特利尔的加拿大酒精公司）用于调和。

今天，BenRiach酿酒厂每年生产350万升威士忌。泥炭就在附近收获，并积极地用于熏蒸麦芽，因此该饮料具有淡淡的烟熏味和烟熏余味。通过冷过滤的方法，这种威士忌被剥夺了许多带有豌豆色的品种的油腻特性。

专家推荐BenRiach作为消化系统–喝得整整齐齐，或者像在苏格兰一样喝一点冰水。

BenRiach品种

BenRiach享年12岁（43％） –苏格兰威士忌，淡淡的琥珀色和金色的味道，水果的气味，春天的花朵，香草，烟熏和橡木的味道很难察觉。口感顺滑，带有淡淡的蜂蜜，干梅子和希瑟的泥炭味。持久回味。在2005年国际烈酒挑战赛上，第一个饮料奖获得了铜奖。然后是2006、2008、2009和2011年IWSC竞赛展览的银奖。
BenRiach享年16岁（43％）– 带有金色火花的琥珀是一种单一的麦芽饮料，带有明显的苹果和烟熏梅子香气。味道柔软，略带李子，樱桃干，蜂蜜和香草的味道。第一个奖项是2006年国际烈酒挑战赛的银牌和IWSC的金牌； 2007年，IWSC的银牌以及“同类最佳”的头衔。
BenRiach享年20岁（46％） –深琥珀色的威士忌，带有辛辣的香气，可以闻到杏仁，苹果，巧克力，蜂蜜和略带烟熏的干果的香气。口感顺滑，略带烟熏味，并带有巧克力坚果色。一等奖–2005年国际烈酒大赛金奖。连续两年获得IWSC银奖– in 2006 and 2007.
BenRiach享年25岁（43％） –酒体为金黄的蜕皮，散发出甜美的蜂蜜，可可，苹果和香草的香气，并带有泥炭味。口味多种多样，柔软，略带烟熏李子，干果和巧克力。第一个奖项是2007年IWSC银奖。
BenRiach享年30岁（46％） –闻起来像葡萄干，巧克力和肉桂的金色苏格兰威士忌。口味柔和辣，略带黑巧克力和烟熏李子味。烟熏和辛辣回味中等。第一个奖项是2008年IWSC银奖。
BenRiach享年40岁（50％）–2013年推出的限量系列限量版（265瓶）威士忌。淡淡的甜味，带有干瓜，成熟的苹果，樱桃干和巧克力的香气。令人愉悦的和谐味道，并带有蜂蜜，杏仁，巧克力的味道。长时间升温，略带烟熏味。