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Ultimate Guide to 杜松子酒and Tonic Recipes

介绍

杜松子酒and Tonic 是迄今为止最受欢迎的混合酒精饮料。 难怪,因为它很快就准备好了,并且存在无穷的变化可能性。 With over 3500 不同的杜松子酒 在全球超过350种补品水域中,该品种甚至让经验丰富的鉴赏家不知所措。 然后,如果您使用不同的水果,草药和香料,口味范围将变得几乎无限。

在这里,我们开始追逐,并告诉您所有需要了解的内容,以便您可以 make the best 杜松子酒and Tonic 有很多变化。

阅读更多: 杜松子酒是由什么制成的

Classic 杜松子酒and tonic recipe & preparation

杜松子酒and Tonic Recipe

杜松子酒and Tonic 是迄今为止最受欢迎的混合酒精饮料。 难怪,因为它很快就准备好了,并且存在无穷的变化可能性。
准备时间5 分钟
总时间5 分钟
课程: 开胃酒
美食: 含酒精的鸡尾酒,美国人
份量: 1
卡路里: 170 大卡

配料

  • 1⅓ 盎司 杜松子酒
  • 4 盎司 汤力水 或5盎司,取决于口味
  • 5 掉落 柠檬或酸橙汁 根据口味,草药,香料,所用水果
  • 冰块

使用说明

  • 将杜松子酒倒入玻璃杯中。
  • 然后在使用前打开一瓶滋补水以保存其中的二氧化碳。将滋补水轻轻倒入玻璃杯中,以防止二氧化碳逸出。
  • 现在,向玻璃杯中慢慢加入冰块至边缘。用鸡尾酒棒轻轻混合。
  • 最后,用柠檬或酸橙片装饰玻璃杯的边缘,或者将水果片放入玻璃杯中。根据您的意愿,可以在饮料中点缀香草,香料或水果。

笔记

 

的Correct Mixing ratio in 杜松子酒Tonic

作为长期饮品,杜松子酒的配方&补品很简单。它由金酒杜松子酒和混合器,滋补水组成,将其倒入装有杜松子酒的玻璃杯中。因此,正确的混合比例对口味至关重要。
A 1:1混合 has few followers. 的alcohol here is too dominant and the bitter notes of tonic don’t really get through.
1:3和1:4混合物 are common and form a well balanced taste. 的aromas of the gin are clearly recognizable, but the alcohol is not overpowering. And the tonic water brings the necessary bitterness and freshness into the glass.
大多数酒吧中的混合比例为1:5。在这里,滋补的味道更明显。
 

Serving Temperature and Garnishing a 杜松子酒Tonic

A crucial factor for the perfect gin and tonic is a low drinking temperature and a low melt water discharge. 的drinking glass and tonic water should be pre-cooled. Store the glass in the freezer beforehand or cooled with ice cubes.
如果您将酸橙,柠檬或橙子作为装饰物,请事先切成薄片。如果您将其他水果,香料或草药用作装饰物,则切成合适的尺寸。

的right glass for 杜松子酒and Tonic

由于其尺寸,不倒翁最适合杜松子酒&混合比为1:1的补品升至1:2。 这种玻璃的形状散发出杜松子酒的香气。

对于杜松子酒和补品以1:3或1:4的比例混合的情况,高球杯的效果非常好。 根据其容量为240至340毫升,将冰块填充到边缘。 玻璃的壁厚不能太厚,以免冰块快速融化。

长期以来,大块的红酒或coppa杯已被用于制备杜松子酒和补品,尤其是在西班牙。 优点是可以在玻璃杯中加入香料,香草和水果,而不会使其看起来超载。 杜松子酒的香气在这种球根状的玻璃杯中散播得很好。

还有其他一些形式,我们将在另一篇文章中对其进行更详细的介绍。

为G装饰&Ts

杜松子酒&进补通常在上菜之前先点缀。 传统上,用柠檬或酸橙片加重杜松子酒中的柑橘味。& tonic. 一片黄瓜因其清新的泥土香气而同样受欢迎。 虽然它实际上是来自 亨德里克’s 杜松子酒 ,黄瓜和许多杜松子酒搭配得很好。 请注意,黄瓜的香气通常很清澈,可以覆盖杜松子酒的香气。

许多杜松子酒制造商推荐 专为自己的杜松子酒装饰. 通常有些植物性植物是杜松子酒的一部分。  这样可以确保风味很好地搭配,并且饮料具有连贯的味道和气味。 这些建议通常可以在制造商上找到’s website.

Is a 杜松子酒&进补用吸管?

的answer is actually quick and easy: a gin & tonic is 不送达 with a straw. 此建议独立于饮料的杯子。 如果您违反了此规则,  加其他 植物药 杜松子,香菜,杜松子酒等新鲜浆果& tonic in 除了装饰. 在这种情况下,喝杜松子酒&用稻草补品是有道理的,否则喝起来比较麻烦。

G在哪里&T come from?

杜松子酒和补品是一种英国饮料,起源于英国人仍然统治印度的殖民时期。当时,由于奎宁含量高,补品水对疟疾非常有效。 英军不得不定期喝滋补水,而且喝起来很辛苦。 为了使味道更能忍受,滋补品与杜松子酒混合在一起,杜松子酒由士兵自然携带,这要归功于1900年代初的流行。杜松子酒和补品就这样诞生了。

在1960年代和2000年代之间,伏特加酒取代杜松子酒成为人们’的最爱。但是要感谢精湛的营销策略 坦克雷, 孟买蓝宝石, 食牛肉者, and such world-famous gin brands, gin sales began to pick pace in the 2000s, especially in England and Spain. 杜松子酒and tonic was hot stuff there 15 to 20 years ago. 

这种趋势在2010年代初蔓延到了欧洲其他地区。 您可以在酒吧中以任何方式结合杜松馏出物和补品,这一事实在 巴塞罗纳 多年。

12 Amazing 杜松子酒and Tonic Recipes

这样你就不会’t lose track amidst the 杜松子酒&滋补混乱,我们建议您几种混合杜松子酒和滋补品的方法。 更准确地说,我们列出了12种变化,以使您心情愉快,虽然您可能尚不了解,但您绝对应该尝试一下。

为了将来可以开发自己的经典酒变种,我们还将向您介绍杜松子酒和补品的不同类型,并告诉您它们的口味如何不同。

1.柠檬& Basil 杜松子酒Tonic

这种不完全是经典的杜松子酒和滋补品充满了新鲜感。 碾碎的新鲜罗勒与柠檬皮的香精油相遇。 为了给人带来可爱的触感,请在玻璃杯上多加一点Lillet。 不仅是夏天的清凉饮料! 到食谱

2. 杜松子酒and tonic with cinnamon and orange

借助这种杜松子酒和补品组合,您可以将假期的感觉带回家。 A sweetened Old Tom 杜松子酒comes into the glass with mild tonic water, flamed cinnamon sticks and orange zest. 这种变体在西班牙群岛中非常普遍,因为它既轻巧又甜美又新鲜。 到食谱

3. 杜松子酒and tonic with apples and thyme

您想要其他的杜松子酒和补品吗? 然后,您会发现这个食谱。 嘎吱嘎吱的酸格兰尼史密斯苹果与柠檬百里香叶子混在一起,并注入杜松子酒和补品。 就新鲜度而言,该变体不能被击败。 百里香和青苹果的香味与杜松味的伦敦干杜松子酒搭配得很好。 与果味和温和的滋补水混合。这种速溶饮料将是您下次家庭聚会的最爱。 到食谱

4. 杜松子酒and tonic with Cucumber and Szechuan pepper

亨德里克’s 杜松子酒 ,杜松子酒和黄瓜补品已成为酒吧不可或缺的一部分。 没错,因为玻璃杯中的黄瓜为您的饮料带来了意想不到的新鲜感,并补充了亨德里克(Hendrick)’s spectacularly. 但是,其他专注于植物性成分的杜松子酒,例如香菜或柑桔类香精,也可以通过这种简单的配方完美搭配。 四川胡椒粉带来了额外的刺激,使玻璃略带锐利度,并增加了五香粉和茴香的香气。 到食谱

5. 杜松子酒and tonic with dried pear and fresh mint

杜松子酒和补品带您去摩洛哥! 香甜的梨干和散布在整个房间的新鲜薄荷香气立即带给您坐在远离卡萨布兰卡疯狂人群的小酒吧里的感觉。 All that’缺少的是水烟筒和一本好书,可以在傍晚结束。 为了获得更浓烈的香气,您还可以将梨和薄荷混在一起,倒入杜松子酒& tonic. 查看食谱

6. 杜松子酒and tonic with Mediterranean tonic water and rosemary

现在,这种组合是“Gin & Tonic Classics”. 这里的亮点是地中海草药的香气,在一些干杜松子酒中是最显眼的,并被新鲜的迷迭香和柠檬皮的精油吸收和支持。 The “地中海补品水”这是这款产品的锦上添花,因为这里主要关注新鲜的香草。 看食谱

7. 杜松子酒and tonic with grapefruit and tarragon

您知道什么是令人难以置信的好组合吗? 它的葡萄柚和龙蒿。 如果将这种组合添加到平衡的杜松子酒中&补品,没有什么能击败它的。 带有八角香气的t香草龙蒿可为您的饮料带来绝佳的对比。 到食谱

8. 杜松子酒and tonic with dried orange and rosemary

的aroma is a top priority for this refreshing gin & tonic. 新鲜的迷迭香和橙皮的精油与高品质的杜松子酒非常协调,并带有杜松味。 您可以在饮料中加入干有机橘子轮,也可以将整个橘子作为带有长时间饮料的果味零食享用。 到食谱

9. 杜松子酒and tonic with Cherryblossom 汤力水

这个粉红杜松子酒& tonic doesn’t just look good. 它从甜美果味的Cherryblossom滋补水中获得独特的色彩。 This mixer with “cherry blossoms”口味令人耳目一新,给每杯饮料带来了特别的风味。 到食谱

10. 杜松子酒and tonic with yuzu juice and arabica beans

杜松子酒&补品的变化和东京的街道一样疯狂。 这里的重点是日本柑橘类水果“Yuzu”,日本柑橘类水果。 它的味道像石灰,柠檬和葡萄柚的混合物。 作为一种时髦的组合,您将烤阿拉比卡咖啡豆磨碎在饮料上。 听起来很奇怪,但确实好吃! 到食谱

11. 杜松子酒and tonic with strawberries and balsamic 浮动

给你的杜松子酒&滋补一下,并准备新鲜的草莓,香罗勒和新鲜的姜。 重点是快速煮熟的香醋糖浆,您可以将其添加为“float” over your drink. 新鲜,果味,甜味,苦涩和苦味合而为一。 到食谱

12. 杜松子酒and tonic syrup

杜松子酒的类型略有不同&补品制剂是补品糖浆。 煮沸后,它将代替购买的补品水。 您可以在生产过程中考虑到您的芳香偏好,并且您不再需要购买滋补水。 混合时,只需在玻璃杯中倒入一杯杜松子酒和苏打水,即可将这种奇妙的糖浆倒在上面。 到食谱

的best gin and tonic combinations

葡萄酒酒店 我们已经品尝了各种杜松子酒和补品,将它们相互结合并用不同的植物药进行了测试。 现在,我们不能说是否有这样的G&这是最适合您的组合。 我们可以说的是,我们广泛的选择中有适合每个人的东西–从极度经典的杜松味到更果味的新西部干杜松子酒。 您实际上想了解有关杜松子酒和补品及其历史的更多信息吗? 没问题:只要向下滚动一点,在我们最喜欢的组合中,就可以找到有关历史记录,眼镜和饰物的详细信息。

杜松子酒Mare and Fever Tree Mediterranean Water

的fantastic 杜松子酒Mare 除了内幕消息外,什么都没有,但这是有原因的。这种地中海杜松子酒带有橄榄,罗勒,迷迭香和其他各种草药的味道,可以与其他草药混合使用。它使G非常特别&T.

Hoos London 杜松子酒and Gentleman’s Tonic

一种非常通用的杜松子酒,可以在许多变体中很好地工作,并且可以保存自己的酒。 在这里打开的杜松和胡椒的混合物与绅士一起尖叫’s Tonic. 最好的装饰:苹果片。

B my 杜松子酒and Aqua Monaco Extra Dry

一种果味花香但略带芳香的杜松子酒,尽管如此,仍然需要坚强而干燥的对手。 因此,重要的是要以1:1的比例混合,以免淹没杜松子酒。 最佳装饰:柠檬皮。

Cornelius Ableforth教授’s Bathtub 杜松子酒and Fever Tree Mediterranean

一种非常杜松子酒的杜松子酒,带有云杉针和橙子的香气。 香气比较浓烈,但仍不刺耳,这就是为什么我们决定使用温和的滋补水的原因。 最佳装饰:柠檬皮。

Granite Bavarian 杜松子酒and Gentleman’s Tonic

的Granite gin tastes quaintly herbaceous and above all very junipery. 与新鲜热的滋补品结合在一起,其味道惊人地具有胡椒粉,其结果是令人疯狂的辛辣和令人兴奋的组合。 最佳装饰:柠檬皮。

没有人’s Dry 杜松子酒and Fever Tree Mediterranean

一种非常非常木质的杜松子酒,具有强烈的地中海风味。 对于许多人来说,檀香与草药的结合实在太夸张了,但是如果您喜欢它,您几乎会喜欢纯净地喝。 与地中海风味的滋补品搭配使用效果很好。 最好的装饰:迷迭香小树枝。

杜松杰克(Juniper Jack)和杜松杰克(Juniper Jack)海军力量(Thomas Henry 汤力水)

杜松杰克也许是市场上最重的杜松子酒,海军力量型变种更好。 Both versions are a lot of fun in a classic, not too dry gin and tonic. 的peppery gentleman’补品也很好。 最佳装饰:柠檬皮。

Applause Stuttgart Dry 杜松子酒with Indi &植物补品水

的main botanical here is cinnamon and with the special tonic you get a very special, very oriental, but at the same time fruity-fresh drink. 可能不是每个人都喜欢它,但是它具有成为喜爱的G所需要的东西&T. 最好的装饰:迷迭香和苹果片。

Rutte Celery 杜松子酒and Bermondey 汤力水

乍看之下,带有杜松子酒,淡淡的芹菜味和清脆,浓烈,苦涩的补品的荷兰杜松子酒似乎并不相配,但它们却相辅相成。  对于初学者来说,这不是杜松子酒和滋补品,但对于喜欢精巧构思的原始作品的经典朋友来说,无疑是一个不错的选择。

哪个滋补品搭配哪个杜松子酒?

的selection of tonics is very large. 当然,它们与杜松子酒的口味不同。

1.干补水

干燥和淡淡的滋补水有淡淡的苦味。 新鲜感来自其中的嘶嘶声。 这些补品与 芳香杜松子酒 杜松子酒的香气应该主导G&T.

2.辛辣滋补水

带有辛辣味的滋补水尝起来有点苦,而且不是很柑橘。 它支持香气 辣和杜松子酒. 另外,它给杜松子酒提供了足够的发展空间,而不是用自己的味道覆盖香气。

3.花卉色调

的floral, fruity tonic water with a low bitter content gives the gin and tonic a floral shade and mixes wonderfully with the 植物药 of 杜松子酒.

4.水果滋补品

另一方面,果味滋补水通常很甜,带有果味。 这些补品在每种杜松子酒和补品中都占据着主导地位,因此必须与之混合。 杜松占主导地位的杜松子酒,因此杜松子酒的味道不会变淡。

5.经典/印度补品水

经典滋补水包含大量的奎宁和糖,因此通常非常甜,并具有浓郁的柠檬味。 就口味而言,它们占主导地位,这就是为什么 杜松子酒,杜松子味清晰 主要适合作为混合伙伴。

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