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杜松子酒–经典的新鲜杜松子酒和柠檬鸡尾酒

介绍

经典杜松子酒 令人耳目一新 摇动 杜松子酒鸡尾酒 带有一点苦味。 鸡尾酒的配方,很好 超过一个世纪被国际调酒师协会(International Bartenders Association)评选为“令人难忘”,因此是 最传奇的鸡尾酒 在世界上。

杜松子酒的制作方法很简单。您将杜松子酒,柠檬汁和糖浆与 ice in a shaker. 的n pour it on 冰 在一个 tumbler or a glass of a similar size, 和 top it off with 苏打. 添加苏打水仅是使酸味更新鲜更轻的问题。但 that doesn’t make it a long drink.

Classic 杜松子酒Recipe

杜松子酒

准备时间10 分钟
总时间10 分钟
份量: 1

配料

  • 50 毫升 杜松子酒
  • 30 毫升 新鲜柠檬汁
  • 20 毫升 糖浆
  • 100 毫升 苏打
  • 冰 cubes

使用说明

  • Put the 杜松子酒, lemon juice 和 糖浆 和 a few 冰 cubes together in the shaker.
  • 摇匀,因为这是制造杜松子酒泡沫的冠冕的唯一方法。你不’不必担心将水冲淡,因为以后无论如何它都会充满苏打水。
  • 的n strain into a long drink glass filled with 冰 cubes.
  • 加苏打水。
  • 用柠檬楔子或其他适合杜松子酒的东西装饰’s taste.

制作最好的杜松子酒的提示

如果没有 苏打水 手边,然后确保将其替换为具有 高钠含量. 这种水最接近苏打水,最适合杜松子酒的味道。

矿泉水或苏打水应该是 强碳酸化. 然后,饮料的口感特别清爽。

使用l柠檬汁 that is 鲜榨,仅仅是因为它在新鲜时味道最好。通常,一个柠檬足以容纳至少30毫升柠檬汁。 现成的柠檬汁通常是人工增甜和保存的,不幸的是,您还可以品尝。 结果,杜松子酒的味道会在 不自然的柠檬味.

你不’实际上必须购买糖浆。这是非常快速和容易的。只需将糖和水的混合物煮沸,直到糖浆稠化为止。

汤姆·柯林斯vs金·菲兹

有时人们倾向于混淆 杜松子酒汤姆·柯林斯. 虽然相似,但它们不是同一杯鸡尾酒。

与汤姆·柯林斯相反, 杜松子酒泡沫摇动,不搅动。另一个区别是,汤姆·柯林斯(Tom Collins)含有大量苏打水,因此,它是一种长饮,与之相比要轻得多。 

最重要的是,在大多数情况下,汤姆·柯林斯是直接在玻璃杯中制成的,而不是摇晃的。 好的柯林斯也是不错的饮料。但是动摇了,有点闷了 杜松子酒packs a solid punch 就口味而言。最后,这取决于您的口味。

杜松子酒:150年的传奇

的 杜松子酒is the 最有名的 Fizz系列鸡尾酒的代表。 它最早是在19世纪中叶制造的。 

当时,它是一种 酒精柠檬水 并被用作开胃酒。 As a 受欢迎的提神饮料, it was first mentioned 在一个 book for bartenders around 1862. 

作者“酒保’s Guide”是美国调酒师杰里·托马斯(Jerry P. Thomas)。 他主要在纽约的多家酒吧工作,其中一些他拥有。 托马斯(Thomas)生于1830年,被认为是“美国混合艺术的前身”并以他的知识游历了整个美国。 他不仅以出色的鸡尾酒闻名,还以其令人兴奋的混合技巧而闻名, 给观众一个独特的表演。 Through him, the 鸡尾酒混合的创意工艺 广为人知,并建立了专业调酒师的专业。 

杰里·托马斯(Jerry P. Thomas)上任时的周薪要高于当时的美国副总统。 他的工作确保了杜松子酒在酒吧中的蔓延。

哪种杜松子酒最适合搭配杜松子酒?

惠特利·尼尔伦敦干金酒

惠特利·尼尔·金
评分4/5

惠特利·尼尔·金(Whitley Neill 杜松子酒) 很棒的工作 杜松子酒 朝着完成的特点 胡椒味 杜松子酒发挥作用,并给鸡尾酒带来令人愉悦的风味。
>> 惠特利尼尔原始杜松子酒评论

阿德勒柏林干杜松子酒

阿德勒柏林干杜松子酒
评分:5/5

这个杜松子酒是为杜松子酒泡制而成的。 Its 特色柑橘味 与鲜榨柠檬汁完美结合,为整个鸡尾酒增添独特的风味。 您绝对应该尝试的组合!

坦克雷号  ten 杜松子酒

坦克雷号 Ten
评分:4/5

高级版 从传统 坦克雷 房子还说服杜松子酒起泡酒。 最后杜松子酒的特征音调和谐地出现。 如果您喜欢这种杜松子酒,绝对应该在杜松子酒泡沫中尝试。 Highly recommended!
>> 坦克雷号 Ten Review

西普史密斯伦敦干杜松子酒

西普史密斯杜松子酒
评分:5/5

柠檬和Sipsmith杜松子酒的结合会给末道带来一定的甜味,即 让人联想到焦糖。这使饮料具有独特的风味。>> 西普史密斯评论

金马雷

金马雷
评分:5/5

的味道 迷迭香和百里香 在这款来自西班牙的杜松子酒中,令人耳目一新的杜松子酒泡沫带来了另一个有趣的音符。

天竺葵杜松子酒

天竺葵杜松子酒
评分:4/5

由于天竺葵杜松子酒的花香甜美特性,您不会期望它适合杜松子酒。相反,天竺葵杜松子酒确实使杜松子酒令人耳目一新。 不幸的是,杜松子酒的香气没有散发出来。

Rutte芹菜杜松子酒

Rutte芹菜杜松子酒
评分:5/5

Rutte Celery专为杜松子酒爱好者提供,带有微妙的草药香气。 The unique 芹菜笔记 从杜松子酒中完美搭配杜松子酒泡沫鸡尾酒的新鲜香气。

Roku杜松子酒

Roku 杜松子酒
评分:5/5

任何欣赏杜松子酒的人 胡椒粉 最后一定会和日本Roku 杜松子酒一起享用美味的饮料。

不适合杜松子酒的杜松子酒

考伦·金(Caorunn 杜松子酒)
评分:3/5

杜松子酒起泡不错,但没有味道。杜松子酒不能将鸡尾酒提升到许多其他杜松子酒更好的高度。

壮士24
评分:2/5

杜松子酒24只在杜松子酒泡沫中丢失。 品尝杜松子酒的任何味道都非常困难。 This makes the 高级版食牛肉者 用于制造杜松子酒的价格太贵了。

植物学家艾莱干杜松子酒
评分:3/5

这个 杜松子酒使杜松子酒嘶嘶作响,清新,平衡。但是杜松子酒 ’自己的性格有些缺乏。您应该从适合这种鸡尾酒的其他多种杜松子酒中选择更好的选择。

坦克雷伦敦干杜松子酒
评分:3/5

坦克雷 杜松子酒再一次显示出其强大的混合能力 鸡尾酒. 杜松子酒的口感清新爽口,口感好。 However, the 杜松子酒’自己的口味胜过柠檬。
>> 坦克雷伦敦干杜松子酒评论

G’Vine Floraison
评分:3/5

杜松子酒在鸡尾酒中展现出花香和嗅觉。 口感均衡,带有淡淡优雅的甜味。 但是,杜松子酒起泡酒失去了太多令人耳目一新的特征。

伦敦卫士干杜松子酒
评分:2/5

A 杜松子酒,但尤其是在最后阶段,Beefeater缺乏使它令人信服的鸡尾酒的额外功能。
>> 伦敦卫士干杜松子酒

普利茅斯杜松子酒
评分:3/5

杜松子酒嘶嘶作响的简单组合,其他成分则放在前台。 杜松子酒本身不好吃,也不值得关注。

感觉! Munich Dry 杜松子酒
评分:3/5

杜松子酒特别强调杜松子酒的甜味。 它也使杜松子酒的复杂性脱颖而出。 但是,鸡尾酒的清爽成分消失了。 杜松子酒绝对应该少用糖浆。

坦恩’s 杜松子酒
评分:2/5

坦恩’杜松子酒不利于杜松子酒的起泡。 产生泥土香气,使鸡尾酒失去新鲜感并完全失去香料的风味。 因此,不是您应该尝试的组合。

吉尔平’s Extra Dry 杜松子酒
评分:2/5

香菜 在这种香气组合中特别浓。 因此,这些香精很快看起来像酒精,失去了活泼性,这就是杜松子酒不适合杜松子酒起泡的原因。

杜松子酒的变化

有许多杜松子酒-起泡酒组合特别好。随着时间的流逝,我们还出现了许多杜松子酒的变化。这里有一些:

海边嘶嘶声

杜松子酒与 淡淡的薄荷 and some 海盐。这就是您了解心爱的Gin Fizz的崭新面的方式!

而且,如果您喜欢其中含少许盐的饮料,请尝试 来自墨西哥的Paloma鸡尾酒.

Sloe 杜松子酒

杜松子酒的优雅变种,尤其是杜松子酒 杜松强度较低 口味。通过添加黑麦酒,黑麦酒泡沫具有特殊的黑麦酒口味,更适合利口酒角。

汤姆·柯林斯

杜松子酒加苏打水使汤姆·柯林斯(Tom Collins)脱颖而出。将此鸡尾酒搅拌,不要摇晃。给纯粹主义者的建议– 唯一的甜杜松子酒品种 应该用来制作汤姆·柯林斯。

银杜松子酒

Another variant of the 杜松子酒with 蛋白 在食谱中。 

这使得 consistency 明显饱满奶油.

拉莫斯杜松子酒的香味

拉莫斯杜松子酒的香味

尽管其配方只是在杜松子酒中添加了蛋清和奶油’按照配方,这种饮料的味道完全不同。它既柔软,又柠檬又奶油。做得好,很难喝的鸡尾酒!
>> Ramos 杜松子酒recipe

类似的鸡尾酒

的 following 鸡尾酒 go 在一个 与杜松子酒的方向相似.

杜松子酒

也是令人耳目一新的鸡尾酒,最重要的是,类似于杜松子酒。只需在杜松子酒泡沫中加入生姜啤酒和薄荷,即可增强风味。鸡尾酒爱好者的必备品!

>> 查看食谱

杜松子酒

杜松子酒 is an good alternative, especially for lovers of the combination of 杜松子酒 还有一些 新鲜柠檬汁. The drink comes without 冰, so melting 冰 cannot dilute the taste. Also try 这种饮料加上迷迭香.

您会在这里找到更多杜松子酒鸡尾酒.

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